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    蒸山藥時不用去皮

    樓主:午后的煩惱 時間:2019-04-11 12:41:20 點擊:113 回復:5
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      蒸山藥是不用去皮的。酒店自助早餐里的蒸山藥都是不去皮的。而且山藥在生的時候去皮是比較麻煩的,一些人還可能過敏。當然,炒山藥是需要去皮的。
      山藥皮可以吃.不但有營養而且還有一定的藥用價值,
      清洗時,山藥皮可引起皮膚輕微過敏發癢,可把雙手放進撒了鹽或醋的溫水中,一會兒就會好。還可直接把醋倒在過敏的地方就可以了。山藥中藥名淮山,因為山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿,少數人接觸會引起山藥過敏而發癢,處理山藥時應避免直接接觸。所以一般去皮食用,以免產生麻、刺等異常口感。

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    作者:想念過兒 時間:2019-05-16 11:02:23
      去不去皮都可以的
    作者:bluelonghair 時間:2019-05-16 16:47:34
      頂
    樓主午后的煩惱 時間:2019-05-23 12:46:19
      @想念過兒 2019-05-16 11:02:23
      去不去皮都可以的
      -----------------------------
      Thanks?(?ω?)?
    作者:已扎口 時間:2019-07-22 08:37:55
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